Suelo preparar los brocolis de la siguiente manera:

  1. los coloco en una cesta de bambú y los cocina al vapor hasta que queden al dente
  2. los dejo enfriar
  3. les agrego zumo de limón, un buen aceite de oliva , peperoncino, sal y pimienta. Incluso le agrego, a modo de adorno, rebanadas de limón
  4. se pueden  guardar por en la nevera para picar durante la semana

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2 comentarios en «Una sencilla receta de brócoli»

  1. Supongo que su contenido calórico debe ser bien bajo no?. Pues entonces me lo anoto como plato salvadorcuando me den mis ataques de hambre nocturnales :).

  2. Supongo que su contenido calórico debe ser bien bajo no?. Pues entonces me lo anoto como plato salvadorcuando me den mis ataques de hambre nocturnales .

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