Este es un postre clásico norteamericano, muy sencillo
y apreciado por los niños..

banana1Ingredientes:
1  Base de pie
3  cucharadas maizina
1  1/3 tazas de agua
1  lata de leche condensada (14 oz.)
3  yemas
2  cucharadas mantequilla
1  cdta. Extracto vainilla
2  cambures (bananas o bananos)
Jugo de limón
Optativo: Crema de leche batida (chantilly)

Preparación
1.      En una olla, disuelva la maizina en el agua, agregue la leche condensada y las yemas.
2.      Cocine y vaya revolviendo hasta que esté espeso y burbujeante.
3.      Quite del fuego, agregue la mantequilla y la vainilla.
4.      Rebane los cambures, remójelos en el jugo de limón y colóquelos en la base del pie.
5.      Vierta el relleno sobre los cambures. Enfríe por unas 4 horas.
6.      Puede cubrirlo con crema de leche batida (chantilly)

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