Claudia Galavís nos manda esta riquísima receta de Paté de Carne que preparó en una reuión con los panas

carnePATÉ DE CARNE

Ingredientes

1 Kg de carne de res molida1/2 Kg de carne de cochino molida                

4 dientes de ajo machados

1 cebolla grande picada finamente     

1 cta. Sal                                                

1 cta de pimienta negra

1 hoja de laurel desmenuzada

½ cta de hojas de tomillo

1 cta de pimentón fresco picado

1 taza de pan rallado

2 huevos

Tocineta.

Preparación

Se mezcla todo junto menos la tocineta. Se forra un molde con las tiras de tocineta y se coloca la preparación de la carne adentro. Se pinta con mantequilla derretida. Se hornea a 325° por una hora y media más o menos.

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