Hue es una ciudad en el centro de Vietnam. Fue imperial y de ello queda su Ciudadela, un espacio hermoso y tranquilo que en pequeña escala puede recordar la Ciudad Prohibida de Pekin.  Por Hue pasa  un río de nombre poético: el Río Perfumado

Tiene un lindo mercado al aire libre donde se pueden encontrar los productos regionales: corazones de bambú, patatas y tubérculos de colores, peces recién cortados, hojas perfumadas con las rellenan sus lumpias o sus sopas, grandes trozos de tofu, flores primorosamente empaquetadas…

Me encantó porque es un mercado para locales y donde su mercancía esta expuesta como en una vitrina.

Hicimos una parada donde estaban los ralladores de cocos y pudimos tomar agua de coco deliciosa y fresca.

Nuestra última caminata fue por el sector de los cereales, cuyo brillo y variedad de colores invitaban a la fotografía.

 

2 comentarios en «Mercado de Hue, Vietnam»

  1. Paola, gracias por este excelente Blog. Soy seguidor fiel del mismo, es lo mejor que conozco en materia gastronómica. Los viajes y las fotos son un lujo. Gracias por llevarnos a pasear en esos maravillosos y especializados tours.
    Saludos cordiales

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