Esta es una torta que magicamente forma su propia salsa mientras se hornea. ES SOLO PARA LOS AMANTES DEL CHOCOLATE.

No se extrañen de la receta y siganla paso a paso se maravillaran del resultado.cacao-polvo

1      TAZA DE HARINA
3/4 DE TAZA DE CHOCOLATE AMARGO EN POLVO
2/3 DE TAZA DE AZUCAR
2     CUCHARADAS DE POLVO DE HORNEAR
1/4 DE CUACHARADITA DE SAL
3/4 DE TAZA DE LECHE
3      CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
1       CUCHARADA DE VAINILLA
1/2  TAZA DE CHIPS DE CHOCOLATE
1/4  TAZA DE  DE NUECES PICADAS (OPCIONAL)
3/4  DE TAZA DE AZUCAR NEGRA
1 1/4 TAZA DE AGUA.

PRECALENTAR EL HORNO A 180º F. EN UN BOWL MEZCLAR LA HARINA CON CON 6 CUCHARADAS DEL CACAO EN POLVO, EL AZUCAR BLANCA, EL POLVO DE HORNEAR Y LA SAL. AGREGAR LA LECHE, LA MANTEQUILLA Y LA VAINILLA Y MEZCLAR
COLOCAR EN UN MOLDE ENGRASADO DE 20 CMS DE DIAMETRO, ESPOLVOREAR CON LAS NUECES Y LOS CHIPS DE CHOCOLATE.

EN UNA CACEROLA COLOCAR EL RESTO DEL CHOCOLATE EN POLVO, EL AZUCAR MORENA Y EL AGUA. LLEVAR AL FUEGO, CUANDO HIERVA APAGAR Y COLOCARLO SOBRE LA TORTA ( SI!! NO SE ASUSTEN ES ASI LA RECETA). Y CON CUIDADO LLEVARLO AL HORNO POR 35 MINUTOS.
REMOVER Y DEJAR ENFRIAR.  SEVIR A TEMPERATURA AMBIENTE CON CREMA BATIDA.

NOTA:  USAR UN CHOCOLATE DE EXCELENTE CALIDAD ESO GARANTIZA EL SABOR DE LA TORTA.

2 comentarios en «HOT FUDGE PUDDING CAKE»

  1. Se trata de una torta ligera, espumosa, con un fudge por encima que la convierte en una delicia…. Esta es una de esas recetas (que no se consiguen muy a menudo) con las que, en pocos minutos y de forma muy sencilla, se obtiene un postre que no pasa desapercibido… Esta torta se puede también acompañar de un buen helado…

  2. Gracias por esta receta diferente de todos los otros pasteles de chocolate, preparare hoy mismo y le comentare como me fue.
    Un saludo cordial desde Quito- Ecuador.
    18 de Octubre/ 2012

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.