Krithamos, Atenas (4)Fuimos a comer a Krithamos (http://www.krithamos.gr/), un lugar encantador, ubicado en un elegante barrio de Atenas. El solo lugar bien vale la velada.

Mientra nuestros amigos comían unos magnificos platos con carnes, nosotros dedicamos la cena a comer quesos pasados por la plancha (Saganaki). Usan un queso de cabra en panela. Su textura recuerda al queso venezolano frito.

La ensalada traia critamos ( Hinojo marino o perejil marino, perejil marino -Crithmum maritimum- http://librosdecocinaygastronomia.blogspot.com.es/2013/04/cocinar-con-hierbas-de-muchas-maneras.html) que tiene una textura muy particular y agradable en la ensalada.

Ademas comimos flores de calabaza rellenas y unas berenjenas horneadas  con feta y tomate que estaban sensacionales.

Usan mucho oregano y eneldo. Este último le da un sabor dulzón muy particular a la comida.

Si van a Atenas, no dejen de ir a este lugar.

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