
Mi hermana Chiara- que está hoy de cumpleaños…YEAHHHHH- acaba de mandar esta receta que tiene una pinta buenÃsima: vieiras en leche de coco...
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Read MoreEn su última visita , mi papi nos preparó esta maravilla. Se trata del Suquet catalán, la sopa de pescado mas célebre de la región. Impresionante...
Read MoreLa combinación de azafrán y mejillón es siempre ganadora. Preparo desde hace tiempo unos mejillones al horno con crema y azafrán que son un éxito...
Read MoreSábado al mediodÃa. Ha salido el sol. En este verano grato, fresco y con toda seguridad atÃpico, las posibilidades de comer al aire libre un...
Read MoreA Angeles y Alejandro Dicen  que Cambrils (Tarragona) tiene mas de 400 restaurantes. No es poca cosa si se piensa que la ciudad cuenta con escasos 35...
Read MoreHay los que disfrutan viendo los tiburones en Discovery channel. A los venezolanos, nos gusta guisarlos y meterlos en una empanada. Ni la pelÃcula Ti...
Read MoreTodo empezó con un plato. Unos platos. Me compré unos platos bellÃsimos y querÃa inventar una receta para colocar en ellos…. Como dirÃa m...
Read MoreLa Cucina Italiana es un clásico entre las revistas de cocina. Tiene 80 años publicándose (se dice fácil…). En este último viaje a italia ...
Read MoreMi papá manda la siguiente receta. Cabe recordar que hay un lugar común con el que se insiste que los pescados no se pueden maridar con quesos. En e...
Read MoreMi amiga Ainara me ha enseñado a preparar unos langostinos en pasta kataifi (http://en.wikipedia.org/wiki/Kanafeh). Se trata de una masa en formato c...
Read MoreNo  se rÃan. Pero estoy obteniendo parte de  mi información culinaria de una revista de avión. Como las lÃneas aéreas nos han acostumbrados a Â...
Read MoreAtún a la genovesa (para 6 personas) (Receta enviada por mi papá) Ingredientes 6 piezas de atún de 100/120 gr. c.u. 1 mazo generoso de perejil 2 di...
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