Año Nuevo Chino Londres 2009
Año Nuevo Chino Londres 2009

El Año Nuevo en los barrios chinos de las diferentes ciudades occidentales son una experiencia divertida y que debe presenciarse alguna vez en la vida. Hace muchos años atrás, tuve la oportunidad de asistir con mi hermana Carlota y mi mamá Lucrecia a uno de estos festivales en New York. Participaron miles de personas y, a pesar del frío newyorquino, la multitud, los fuegos artificiales y el colorido de las calles, hacían que la temperatura ambiental pasara a un segundo plano.

Farolas en el Barrio Chino de Londres
Farolas en el Barrio Chino de Londres
Kunfu Panda..o Panda vendiendo noodles
Kunfu Panda..o Panda vendiendo noodles

 

Ahora nos tocó el turno de celebrar el inicio del año del Buey en Londres, con -2°C. No había tanta gente como pensaba pero si tuvimos la oportunidad de presenciar algunas cosas interesantes como:

Dragon´s Beard Candy
Dragon´s Beard Candy

La preparación del “Dragon´s Beard Candy” : una masa finísima que recuerda una madeja de pelos, con un relleno de maní. La preparación de esta masa es muy curiosa y el resultado final es sorprendente…

dscn9642-640x480Otra cosa muy simpática es que los dueños de los restaurantes colocan un pedaño de repollo para que el dragón que pasea por las calles se lo coma y luego se lo “escupa” encima .

Víctima del Dragón-lanza-repollo
Víctima del Dragón-lanza-repollo
Dragón visualiza repollo
Dragón visualiza repollo
Dragón ataja repollo
Dragón ataja repollo
Tuvimos la suerte de comer en un restaurant elegido por el dragón y que se llama “Crispy Duck ” (7 Gerrard St, London W1D 5 PH, telf 020 7434 1888. Metro: Leicester Square). De  lo mejor que hemos comido en mucho tiempo…Realmente todos los platos eran sensacionales.
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Patos laqueados
Patos laqueados

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