Sigo al Comidista (Mikel López Iturriaga y su equipo) que publica en el Pais y cuenta con su propio blog (http://elcomidista.elpais.com/ ). Está ll...

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Sopitas del Comidista

Pasquali, 09.2016 Crêpes francesas Fuente:L’Art Culinaire Francais, ed. Flammarion, 1976, p.765 La siguiente es la receta más sencilla de las much...

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Receta de crepes de mi papi

Receta de Nuncia El calçot es una especie de cebollín típico de Cataluña normalmente se come a las brasas hoy decidí preparar una tarta la cual l...

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Quiche de calçot

Para los que me conocen, saben lo que sufro con el tema CROISSANT. Padezco realmente cuando me lo ofrecen de desayuno y me traen un pan dulce o un tro...

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La Maison du Pain, Cambrils

Habemus asiaticum restauranti en Cambrils! Para los que amamos la comida asiática, ha abierto en Cambrils un magnifico lugar que sirve cocina thai ca...

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Prick Thai en Cambrils

Hemos encontrado (plural que incluye a mi prima Nuncia y a mi) una nueva manera de preparar los crackers de camarón. Normalmente el fabricante recomi...

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Crackers de camarón

En la zona de la universidad se encuentra el café Paludan (http://www.paludan-cafe.dk/#!home-eng/c20rv). Es una librería café realmente hermosa don...

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Paludan Bogcafé en Copenhagen

En una reciente visita a Bologna conocimos un restaurante llamado L Arcimboldo RistoArte Bolognese (http://www.ristorantelarcimboldo.it/ ).  Es un l...

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L Arcimboldo de Bologna

Si  buscan una buena pasta a precios accesibles, Barilla ha abierto una cadena de restaurantes en NYC. Pasta, pizza, panini, zuppe, insalate e dolci...

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Barilla Restaurants, NYC